CARDÁPIO
Comidas
- Arroz
( Carreteiro
Arroz de Galinha com Pequi
Arroz de Bacalhau
Arroz de Frutos do Mar )
- Aves
( Isca de Filé de Frango à Milanesa
Medalhão de Frango com Bacon
Frango à Passarinho
Asa de Frango (Tulipa) )
- Bolinhos 18 unidades
( Bolinho de Aipim com Carne Seca
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Camarão com Catupiry
Bolinho de Peixe )
- Caldinhos
(Feijão
Creme de Ervilha com
Mandioquinha)
- Escondidinho de Aipim
(Carne seca
Frango
Calabresa
Camarão
Mignon com Champignon)
- Espetinhos
(Peito de Frango
Queijo Coalho
Camarão c/ Provolone
Filé Mignom
Coração)
- Hösti (batata Suíça)
(Calabresa
Camarão
Bacalhau
Carne de Sol
Strogonoff de Frango)
- Menu Degustação - 2 unidades cada
(Bolinho de Bacalhau, Bolinho de Aipim c/ Carne Seca,
Kibe Frito, Pastel de Queijo, Pastel de Camarão)
- Outros Tira Gostos
(Batata Portuguesa
Fritas c/ Bacon
Fritas com Parmesão
Polenta com Parmesão
Aipim com Bacon
Amendoim
Provoleta (Provolone Assado)
Provolone à Milanesa)
- Pasteis 12 unidades
(Carne de Sol
Queijo
Camarão)
- Petiscos de Carne
( Carne de Sol (Carne Seca, Tiras de Cebola, Salsinha e Pão)
Filé Aperitivo com Fritas ou Polenta ou Aipim
Carne de Onça
(Filé Mignon, Páprica Picante, Pimenta do Reino, Cebola, Azeite de Oliva,
Salsinha Picada, Cebolinha Verde Picada, Alcaparras e Conhaque)
Kibe Cru
Kibe Frito 10un
Carpaccio Bovino
Picanha na Chapa com Aipim ou Polenta ou Fritas
Filé Original (Filé à Parmegiana)
Chapa Mista (Picanha, Frango e Linguiça))
- Porções C/ Frutos do Mar
(Casquinha de Siri un
Isca de Peixe
Camarão à Milanesa
Lula à Milanesa
Ostra Gratinada 6un
Ostra Defumada 6un
Sardinha Frita
Marisco ao Vinagrete )
- Saladas
( Original
(Mix de Folhas, Mussarela de Bufala, Tomate Seco e Azeite de Ervas)
Do Cheff
(Mix de Folhas, Manga, Kani Kama e Vinagrete de Mostarda)
Especial
(Mix de Folhas, Palmito, Legumes, Ovo de Codorna e Vinagrete de Azeitona))
- Sanduíches
(Pão com Bife
(Pão de Trigo, Mussarela e Bife)
Pernil
(Pão de Trigo, Pernil Suíno, Mussarela e Verde)
Bauru Paulista
(Pão de Trigo e Rosbife)
Mortadela
(Pão de Trigo, Mortadela Ceratti, Alface,
Mussarela, Azeitona Verde e Molho)
Picanha
(Ciabata, Picanha Defumada Ceratti, Vinagrete, Mussarela e Molho)
Filé Mignon
(Ciabata, Filé, Mussarela, Alface, Tomate e Molho)
Lombo
(Ciabata, Lombo Ceratti , Mussarela, Alface, Abacaxi em Conserva e Maionese))
- Sobremesas
(Torta de Maçã com Sorvete
Bolinho de Chocolate com Sorvete
Lâminas de Abacaxi com Sorvete
Sorvete)
- Suinos
(Costelinha
Isca de Pernil
Torresmo
Calabresa (Calabresa, Cebola e Farofa)
Linguiça Blumenau Branca (acompanha Chucrute e Mostarda Escura)
Linguiça Blumenau Escura (acompanha Chucrute e Mostarda Escura))
Bebidas
- Cachaças
(Cachaça Leblon
Ypióca 150
Ypióca Gold
Ypióca Ouro
Ypióca Prata
Artesanal (Luiz Alves)
Armazém Vieira Tradicional
Armazém Vieira Esmeralda
San Francisco)
- Caipirinha de Frutas
(Caipira de Cerveja
Caipiroska c/ Limão
Caipiroska c/ Morango ou Kiwi
Caipiroska de Absolut c/ Limão
Caipiroska de Absolut c/ Morango
Run Bacardi c/ Limão
Run Bacardi c/ Morango ou Kiwi
Vinho
Tequila
Saquê c/ Limão
Saquê c/ Morango ou Kiwi
Steinhaeger
Cachaça c/ Limão
Cachaça c/ Morango ou Kiwi)
- Cervejas 600ml
(Original
Bohemia
Skol
Brahma
Brahma extra
Antartica
Serramalte)
- Cervejas Litrão
(Quilmes (Argentina)
Norteña (Uruguai)
Patricia (Uruguai)
Pilsen - (Uruguai)
- Cervejas Long Neck
(Malzebier 355ml
Kronenbier 355ml
Quilmes (Argentina) 330ml
Beck´s (Alemanha) 275ml
Hoeggarden (Bélgica) 330ml
Leffe (Bélgica) 330ml
Stela Artois (Bélgica) 275m
l
Budweiser (Argentina) 355ml
Boehmia Confraria 500ml
Boehmia Wiess 500ml
Bohemia Escura 500ml
Franziskaner Weissbier 500ml
Löwenbräw (Alemanha) 330ml)
- Conhaque
(Conhaque Osborne (Espanha)
Conhaque Fundador)
- Coquetéis Clássicos
(Dry Martini - (Gim, Martini Seco e Azeitona)
Coquetel de Frutas - (Vodca, Frutas da Época e Leite Condensado)
Bloody Mary - (Suco de Tomate, Vodca, Molho Inglês, Pimenta e Lance de Limão)
Daiquiri - ( Rum, Gim, Limão, Soda e Groselha)
Flash Morango Drink - (Suco de Morango, Suco de Laranja, Lance de Limão e Flash Power)
Alexander - (Conhaque, Licor de Cacau, Leite Condensado, Creme de Leite e Canela)
Margarita - (Tequila, Triple Sec e Limão)
Sex On The Beach - (Vodca Absolut Apeach, Suco de Laranja e Groselha)
Piña Colada - (Rum Bacardi, Suco de Abacaxi, Leite de Coco e Leite Condensado))
- Coquetéis com Cachaça
(Beijo Na Boca
(Cachaça, Morango, Leite Condensado e Mel)
Original
(Cachaça, Licor de Pêssego, Laranja e Groselha)
Coyote
(Cachaça, Abacaxi, Licor de Chocolate, Creme de Leite e Leite Condensado)
Foguete
(Cachaça, Flash Power, Kiwi e Licor de Pêssego)
Capeta
(Cachaça, Guaraná Natural, Leite Condensado e Canela)
Maresia
(Cachaça, Kiwi, Licor de Menta e Açúcar ou Adoçante)
Sexo Na Lua
(Cachaça, Tequila, Contreau e Sorvete de Creme)
)
- Coquetéis de Frutas (Batidas)
(Ruby Summer - (ABSOLUT Ruby Red, Suco de Pêssego, Suco de Maracujá e Leite Condensado)
Morango - (Vodca, Morango e Leite Condensado)
Abacaxi - (Vodca, Abacaxi e Leite Condensado)
Maracujá - (Vodca, Maracujá e Leite Condensado)
Coco - (Vodca, Leite de Coco, Creme de Leite e Leite Condensado)
Kiwi - (Vodca, Kiwi e Leite Condensado))
- Coquetéis Sem Álcool
(Frutas - (Morango, Abacaxi, Laranja, Leite Condensado e Groselha)
Cream - (Sorvete, Kiwi, Morango e Suco de Laranja)
Lua - (Leite de Coco, Abacaxi, Coco Ralado e Leite Condensado)
Afrodisíaco - (Flash Power, Suco de Laranja, Suco de Limão e Guaraná Natural))
- Destilados
( Vodca Grey Goose
Vodca Absolut
Vodca Eristoff
Vodca Smirnoff
Absinto
Steinhaeger
Tequila
Gim Nacional
Gim Bombay
Saquê
Underberg
Run Bacardi
Rum Bacardi Limon
Rum Bacardi Oro
Rum Bacardi Big Apple
Rum Bacardi Razz)
- Drinks
(Absolut Vanilia e água de Coco
Cuba Livre
Hi-Fi
Gim Tônica
Campari
Martini
Suco de Tomate Temperado
Rum Bacardi Superior e Pepsi
Rum Bacardi Limon e Soda
Rum Bacardi Big Apple e Soda
Rum Bacardi Razz e Soda)
- Licores
(Grand Marnier
Contreau
Amarula
Frangélico
Malibu
Tia Maria
Kalúa Taxa de Serviço 10%)
- Soft Drink 1
( Energético FLASH POWER
Smirnoff Ice
Pepsi
Pepsi Diet
Guaraná
Guaraná Diet
Soda
H2Oh
Água sem gás
Água com gás)
- Soft Drink 2
( Água Tônica
Água de Coco
Chá Verde
Chá Branco
Chá Ice Tea de Pêssego
Chá Ice Tea de Pêssego Diet
Chá Ice Tea Limão
Chá Ice Tea de Limão Diet)
- Sucos
( Natural (Morango, Kiwi, Laranja e Limonada Suíça)
Su Fresh (Uva, Pêssego, Maracujá, Manga e Maçã)
)
- Whisky
(Whisky Passaport
8 Anos - (Cutty Sark, White Horse, Ballantine’s Finest, Johnny Walker Red Label)
12 Anos - (Ballantine’s, Johnny Walker Black Label, Chivas)
15 Anos - Johnny Walker Green Label
17 Anos - Ballantine’s
18 Anos - Chivas
Bourbon - Jean Bean e Jack Daniels)
Vinhos
- Artero Tempranillo - La Mancha - Vinho Tinto
(Espanha)
- Casa Valduga Arte Cabernet Sauvignon
(Vinhos Tintos em Taça)
- Casa Valduga Duetto Cabernet/Merlot - Vinho Tinto
(Brasil)
- Casa Valduga Naturelle Suave - Vinho Tinto
(Brasil)
- Costa Pacíico Cabernet Sauvignon - Vinho Tinto
(Chile)
- Costa Pacíico Sauvignon Blanc - Vinho Branco
(Chile)
- Finca La Linda Chardonnay Mendoza - Vinho Branco
(Argentina)
- Finca La Linda Malbec Mendoza - Vinho Tinto
(Argentina)
- Los Nevados Cabernet Sauvignon - Vinho Tinto
(Argentina)
- Los Nevados Chardonnay - Vinho Branco
(Argentina)
- Los Nevados Malbec - Vinho Tinto
(Argentina)
- Miolo Fortaleza do Seival Pinot Noir - Vinho Tinto
(Brasil)
- Miolo Reserva Cabernet Sauvignon - Vinho Tinto
(Brasil)
- Miolo Reserva Chardonnay - Vinho Branco
(Brasil)
- Miolo Seleção Rosé - Vinho Rosé
(Brasil)
- Miolo Seleção Tinto
(Vinhos Tintos em Taça)
- Miolo Seleção Tinto - Vinho Tinto
(Brasil)
- Miolo Terranova Shiraz - Vinho Tinto
(Brasil)
- Salton Classic - Cabernet Sauvignon - Vinho Tinto
(Brasil)
- Salton Lunae - Vinho Rosé
(Brasil)
- Salton Talento - Vinho Tinto
(Brasil)
- Salton Volpi - Sauvignon Blanc - Vinho Branco
(Brasil)
- Salton Volpi Cabernet Sauvignon - Vinho Tinto
(Brasil)
- Solaz de Osborne Tempranillo/Cabernet Sauvignon - Vinho Tinto
(Espanha)
- Terranoble Carménère Maule - Vinho Tinto
(Chile)
- Terranoble Chardonnay Maule - Vinho Branco
(Chile)
- Vinho do Porto Ruby
(Vinho do Porto em Taça)
- Vinho do Porto Tawny
(Vinho do Porto em Taça)
Espumantes
- Casa Valduga Arte Ellegance Demi Sec
(Brasil)
- Espumante Miolo Brut Champenoise (tradicional)
(Brasil)
- Espumante Miolo Brut Rosé Champenoise (tradicional)
(Brasil)
- Espumante Miolo Terranova Brut
(Brasil)
- Espumante Miolo Terranova Moscatel
(Brasil)
- Mumm Cuveé Brut
(Argentina)
- Salton Brut
(Brasil)
- Salton Moscatel
(Brasil)
- Veuve Clicquot
(França)
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